/本篇文章使用相機為GF5/
愛吃鬼丹丹在沖繩也不放過每一次可以吃大餐的機會♥
之前介紹了兩家吃美味海鮮的好所在，但來到沖繩除了吃海鮮之外當然要來嚐嚐沖繩的家庭料理
沖繩是日本著名的長壽地區，這應該也跟他的飲食有關係，和一般的日本料理不同
料理又受到中華地區的影響所以也有滿多炒跟蒸的處理方式，另外主食以豬料理為多再來是魚、羊、野菜等
炒苦瓜、Agu黑猪料理、沖繩麵、五花肉、墨魚汁等都是在傳統料理很常見的
講到沖繩料理先跟大家分享一下我與它的緣分，在去年夏天時由友人推薦台北一間小名氣的沖繩料理
當時心中一點都沒有對沖繩有憧憬，吃完之後更是再也不想提到沖繩兩字，是難得一見的難吃
而且有八成的餐點都是苦瓜的變形菜，我還以為沖繩料理就是只有苦瓜，重點是價錢又貴!
我難得會在文中明確抱怨一間餐廳的不好，因為一想起我就覺得氣憤，還有些名人推薦實在是無言
總之一直到到達沖繩那天才又想起這個慘痛的經驗，在幾天的體驗下來我徹底確認那間餐廳的料理有多糟
北山食堂讓我重拾對沖繩料理的信心，沖繩料理不是只有苦瓜的好嗎
在沖繩北部的第一餐，就是晚餐！因為當天行程有延後，到達飯店已經晚上八點多
在我訂房時我就已經確認過我們住的地方方圓大概一公里都沒有什麼可以用餐的地方，除了飯店餐廳
所以在要計畫當天晚餐時我就很苦惱，還有行程路線考量，如果不是在飯店附近用餐實在麻煩
在爬了上百篇文後終於給我想起在剛開始找住宿時有一間北邊的民宿有附設一間很酷的餐廳
當我認真讀了官方部落格後，我就覺得！就是你了，北山食堂
更巧的是餐廳就在距離飯店六公里的東北邊，開車只要15分鐘以內就可到達
放好行李肚子超餓的，開著車就往東北邊出發，提醒大家一下北山食堂的電話並沒有註冊在ＧＰＳ裡
所以我們是用iphone導航的，沒有網路的人可以在有無限網路時設定好導航，之後就可離線導航了
總之這就是一個你沒有網路就絕對到不了的地方，即使有導航也會讓你越開越懷疑自己
水族館附近本來就是鄉下，好幾百公尺才會有一盞路燈，這趟路我們只遇到對向兩三輛車子
等到開到今歸仁村地區更是荒涼，如果找不到北山食堂的話就只能回飯店吃泡麵，終於在導航顯示抵達後
看到了光亮！下車前還半信半疑，看到招牌才放下心，到達了！！！
不僅店的位置在很深山野嶺的地方，就連要看到它真面目都還不容易，不注意一定會錯過的
門口就有停車位，當天是平日沒有什麼客人所以除了我們之外只有另外一台車停著
這次在沖繩找的餐廳都是這種需要很大注意力，不然就會過門而不入，我想K愛人對我的功力又更加佩服了哈哈
北山食堂在台灣只有一個人有在這裡住宿所以寫餐廳分享(還是2012年寫的)，還有零星幾位PO照片
燈籠亮著!還好有營業，大老遠跑來如果沒開真的是殘念到不行，北山食堂打著昭和居酒屋的招牌
看來這裡也是走復古的路線，從外面就可以看到老闆用心佈置的蹤跡
還有一條裝飾用的古老商店街，像是幸福三丁目裡的場景
在夜裡看著突然有總神隱少女的感覺，等等神明們就要出來吃飯泡溫泉
北山食堂是今帰仁の宿所附設的食堂，平面圖放送給大家瞧瞧
住宿價格不貴但是沒有私人的衛浴，就是真正的民宿，來到別人家作客一般
民宿是2009年就開始營業，北山食堂是2011年開始經營的，也已經三年的時間了
在這裡鳥生蛋的山區開一間餐廳實在是聰明，反正自己也要吃飯，民宿客人也可以用餐
走進店裡映入眼簾的就是一股~舊
店裡還有一組客人在喝酒，這種深山野嶺還有客人真的是神奇!不過我有在網路上找到日本人的分享
有時候客人還多到需要預約喔，當天是星期一所以沒有人也是正常的，店員跟那組客人看到我們進來都有點驚訝
日本人就是很友善，那組客人問了我們是從哪來，知道是台灣後還問說我們還好嗎?我還疑惑怎麼了嗎?
原來是他也知道反服冒學運的事情，真的是很溫馨也，我們果然是互相關心的好朋友國
店員示意我們坐在需要脫鞋的內側位置
整店都沒有人(另外一組客人一下子就走了)我們就像包場一樣選了喜歡的位置
離室內造景很近的位置，連在室內都要體驗深山野嶺
昭和居酒屋，我不確定昭和味到底是什麼，只是常在電影裡聽過，但應該就是舊舊的感覺
等到我們坐定店員就拿菜單給我們，看著全都日本的菜單我們覺得很慌張
但明明我在網路上有看到當時有中文菜單阿，詢問後只有英文菜單沒有中文!奇怪的
/本張由SONY相機拍攝/
我們在專心研究菜單，說真的我英文不算差但是英文來解釋日文菜單還是有限
你只能大概知道它的煮法跟主食就這樣，其他的就是靠運氣跟猜謎摟，大部分都還是點我們看的懂得東西
應該是驚慌到我都忘記拍菜單了!餐點主要就是酒跟飲料，然後主食有炒、煮、炸等用料理法分類
價錢大概在350円(小菜)到700円，比較多的菜是500円，很便宜吧!去之前還以為會超級日本價(高價)
菜單上有編號填在單子上給店員就好!簡單溝通法真好，點完餐點後我們就開始趴趴走
雖然沒有拍到菜單但是我找到網路上有菜單一覽，都是日文請參考
吧檯內部跟廚房門口，另一組客人正要走
結帳台應該是店內最現代的地方
不用拖鞋的座位，也很像台式的小餐館，有賣水餃那種
木造房子本身就有濃濃舊舊時代味道，再加上很多古老的擺飾、海報等就更加復古
記得我外公家也有一樣的時鐘跟櫃子，比起台灣很多復古感是刻意營造出來的
北山食堂的昭和感感覺就是真的從老闆家搬出來的，我想這是很有可能的畢竟日本人就是很傳統的一族
真的很慶幸沒有放棄找尋北山食堂，就算在那霸市區也很難找到這樣傳統的店
沖繩北部相對起來是畢竟是鄉下，所謂的傳統料理跟傳統樣貌也比較容易保存
大家有注意到每張桌子上都有跟水管接著水龍頭嗎?我們就在猜這會不會是給人洗手、或是給酒的
果真沒錯!管子連接到這一桶一桶的木桶，裡頭據說是裝著泡盛，唯一有分享那位格友有看到店員在盛裝!超幸運
不過泡盛的酒精濃度很高我實在不想在沖繩醉死，一人1,000円三個小時內喝到飽!感覺不錯但應該會吐死
整間被我們包場一樣，大部份會來這裡的應該都是當地人居多，不然就是住宿的人來用餐
看官方的照片店內全部客滿時感覺真的好熱鬧喔，當天只有我們實在有點孤單
飲料上來摟，有一杯是果汁350円，其它是沙瓦記得是400円
酒精濃度都不高但是滿好喝的，來到沖繩後每天晚上都要喝一杯，有時候回到飯店要再喝一杯
在沖繩我一次一次的感到意外，酒精的價格跟台灣差不多有的還更便宜，難怪日本人下班都要來一杯
將將將將!等不及偷吃也等不及菜全上的豐盛大餐
如果說到居酒屋的餐點，一定都是又貴，又小小的一盤，只能墊墊胃，不餓也不傷胃就好
北山食堂卻大大的顛覆我對居酒屋的想法，這裡的餐點很大碗阿，又便宜
東西多的好處是什麼，就是會想要一直點酒來喝，而不是東西都吃光了就在那拚酒量而已
首先是高麗菜炒豬肉500円，下飯到一個不行，高麗菜之脆阿
有一點點鹹可是味道超級超級棒，介於台式跟日式之間，不油膩所以偏日式較多
每人都點一晚鮭魚茶泡飯300円，湯本身味道不濃但是鮭魚的鹹味剛好彌補的湯
也是一口接一口阿♥又便宜，可以點兩碗就不用點其他餐點了
煮物點了老母雞燉蘿蔔，我超討厭吃紅蘿蔔的人，但這道我最愛的就是蘿蔔，好甜喔
老母雞有點老，味道很入味
這是沖繩的名產之一，炸蕗蕎!500円(還是300我忘記了)台灣的蕗蕎都是只留下底下的莖
變成一顆蒜頭似的，所以我一直認不出來這是什麼，回台灣一查才知道就是蕗蕎
推薦大家一定要點這一道，雖然蕗蕎有火蔥、蕎頭、辣韭或是小蒜之稱但是味道沒有那麼重
吃下只感到一股甜味，跟一點點辛辣感，口中不會殘留臭味
炸雞軟骨500円，居酒屋必點阿還能說什麼，只是這裡的雞軟骨選擇的不是三角形的
而是另外的神奇部位，厚實一點的
唯一不需特別點的就是奶油菇類，很正常的那種好吃!價錢好像也是500円
炸雞500円，這是老板招待的，很低調的送上來，超級謝謝老板的，但是日文不好也無法表達的很清楚
通常招待送小菜就好卻還是送了正常份量的炸雞，讓我們最後吃的好飽喔
炸雞的粉裹的比較厚，但炸的比較久所以很脆很脆卻沒有油膩味，肉汁還會爆出來
最後結帳記得是5000円多，吃下來好划算又好吃，四個人平分更划算，不枉費我們一趟路這麼遠
店員也知道我們語言不通所以也沒逼我們聊天，哈!所以用一盤炸雞與我們結緣也表示他們的歡迎
在這裡聊天狂歡一直到快11點才依依不捨的離開，在北部的第一天度過我今生都難忘的深山奇遇
推薦給有住在水族館附近的你們或者乾脆就過來住民宿吧，但交通跟景點順路程度是一個考驗
如果第二次來沖繩我應該就會選擇民宿類，也很認真的想要住在這裡，並再次在北山食堂用餐
如果沖繩遊這次只能推薦一家餐廳，我絕對是選北山食堂♥真的超級棒
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小資訊♥
1.地址:沖縄県国頭郡今帰仁村字今泊3571
2.電話:0980-56-5830
3.營業時間:17:00～翌1:00
4.官網
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