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咖啡一定要配八卦,久違的閒言閒語讓大家知道一下最近我都在幹麻摟

從三月中開始到現在已經兩個月沒有發咖啡廳文,因為現在默默的以沖繩達人自居哈哈哈

這次沖繩遊回來我真的超級認真的打文章,因為真的去了太多有趣的地方也吃了很多好吃的,特別想分享

到現在才一個月竟然已經連發了12篇,菲菲文才打9篇就拖半年,可見我多喜愛沖繩阿!沖繩觀光局快來找我代言

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畢竟一開始有發下豪語我沖繩文會至少打25篇以上,如果不認真打可能時間久了就忘記了

不過我還是沒有忘記我的主業可是美食部落客呢,今天遇到好的咖啡廳我還是立馬出現與大家分享

台灣咖啡廳氾濫,開的比便利商店的密度還高,不過要找到很出眾的卻很難,口袋名單累積很緩慢

終於遇到一間光看名字就讓我很感興趣的咖啡廳,好氏研究室

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好氏研究室除了是間咖啡廳之外,還有很多你想不到的面向,咖啡與販售商品只是表面的形象

在2006年就成立了研究室,而且也是真的在研究品牌分析、市場評估等,就是一間工作室

服務項目有品牌設計/空間設計/陳列設計/平面設計/網頁視覺設計,在台灣有許多企業都有跟他們合作

2012年甚至在北京還開了另一間研究室,算是滿成功的小企業了

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感覺上咖啡廳只是好氏研究室的一的假面形象,再往深處一挖就會發現很多有趣的地方

說真的我對他們並不是很了解,所以有興趣的人就去他們官網研究看看,我謹以咖啡廳與空間部分分享

簡單來說他們就像是一間設計公司,只是取名研究室比較有意思啦,簡單解釋是這樣的

台電大樓真的是另一個咖啡廳集散地,這裡的咖啡廳風格趨向大人成熟,我最近很愛往這裡開發咖啡廳

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好氏研究室並不好找,從台電大樓出口二號出口出去沿著辛亥路建國高架方向走,在泰順街跟溫州街交叉口

到了交叉口後研究室就會很突然的出現在眼前,入口有兩個,工作室也在裡頭

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星期天下午一點多到達,就我對咖啡廳的了解,通常都會在下午兩點前客滿,尤其是民生社區的咖啡廳

但我很意外的這裡竟然一直都有空位,所以這裡的客群應該都是外地來的,不算是社區型

在這裡也可以用電腦,但是空間並不太有隱蔽感,要工作的話可能也不太適合

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一進門,室內空間就如同我在網路上看的一樣吸引人,一樣也是現在很流行的工業風但是帶點研究室氣質

室內座位並不多,我們只有兩個人但店員也讓我們隨意選位置,我們當然也不客氣的選了四人桌

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OH!忘記跟大家說當天是我跟S友人久違的正式約會,她已經很久沒出現在我的文章中了

我們選的位置就在上圖的右邊那桌,算是獨立的區域

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另外一個比較獨立的區域就是這桌兩人位,一展燈在上頭很適合兩人約會

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椅子另類的用木藤折椅,就算是工業氣質也要帶點小復古 

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沙發位,最近在為新家選家具,實在很想在家裡擺這樣的黑色皮沙發,咖啡廳很愛擺類似這樣的沙發

總是可以讓空間變的比較成熟跟貴氣,其他桌位很像是研究室的工作檯,沙發就像是貴賓接待區   

剛好是母親節當天,桌上都擺著鮮紅色的康乃馨,在這種比較剛性的環境頓時鮮紅色也不覺的俗氣了

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在這設計與藝術當道的時代,還是要為抽菸的人謀一點福利,戶外區高腳椅配上高腳藤椅是你們的好伙伴

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在空間的正中央就是女孩看到會失心瘋的購物範圍,現在最IN的咖啡廳都一樣要是複合式的

販售文創商品是基本的配備,而好氏研究室的商品數是我看過量數一數二多的,還都很不常見

價格也算平易近人,不像有些店賣個舊舊的湯匙就五六百元

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畢竟是名為研究室,也有賣些有趣的實驗小物

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還有髮臘與護手霜(?)

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廚房區域也充斥著跟實驗有關的器皿,量杯、三角錐瓶、試管等等

店員青一色的著黑色衣服,看起來相當專業跟嚴肅不過人都超好,在我詢問是否可拍照時還要我不要客氣盡量拍 

我就很不客氣的大概拍了20幾分鐘,剛好店裡沒人,有趣的小物品又太多了

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有天井引入自然光線,室內光線相當充足

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名片也像一張精緻的小卡片,讓人忍不住想多拿幾張珍藏

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菜單釘在木板上,有吃的跟喝的,種類選擇不多,很遺憾的告訴大家我忘記拍內頁了

就算是埋個伏筆給大家去自己挖掘,吃的東西不多只有輕食,別想在這裡吃到飽,飲料價格合理

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S友人點的西式$250,它的名稱就叫西式,還有另一個叫中式,是清粥小菜組合

歐式燉肉/沙拉/手工老麵麵包/自製手工果醬/地瓜一小小塊/水煮蛋

我吃了沙拉與麵包,正常的口味沒有很特殊,只能說很輕食很簡單,光用看得就覺得很清爽

 

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兩點以前點還附上一杯咖啡或是烏龍茶,杯墊和桌子一樣也是用瓷磚

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我的白乳香奶茶$160,超有趣的容器,好像真的要作實驗一樣,是台灣埔里的紅茶

小杯的是糖水,在喝的過程像是在研究如何調製出好喝的比例,有趣度一百

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雖然我是點冰的,不過並沒有冰塊,只是紅茶與牛奶是冰冰的上來

口味一樣是正常的紅茶口味,沒有很特別

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雖然桌面是瓷磚但是霧面的材質,並不會很冰冷,且質感比亮面的好很多,也不像廁所的瓷磚

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每個客人進來都一定會被販售的小物給吸引,不停的走來走去欣賞

我跟S友人就被好多東西給吸住,什麼都想帶回家,最後我們買了一支筆,沒有很特殊但顏色很繽紛

算是一個約會後的紀念小物,價格也很平易近人

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好氏研究室真的是一間會很想介紹給朋友的店,首次約會尤其適合,空間明亮沒有曖昧氣氛

質感很好可以另對方對自己品味加分,又有很多東西可以看也不會尷尬

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與S友人機哩呱啦的過了個下午,飲料與餐點的印象比起空間來說弱了一些,空間太特殊的關係

不管是氣氛的特殊性或是飲料呈現的方式都讓人耳目一新,不過餐點美味程度才是經營長久的重點

僅靠我一杯奶茶可能無髮確認美味與否,又一直被空間吸引也沒好好品嘗,下次帶K愛人再來體驗一次

對於這種難得一心動的咖啡廳感到很滿意,相信每次來都會有不一樣的感受

在沖繩文大量轟炸期間,還是要有一些咖啡廳文當做小點心給大家嚐嚐摟!希望大家還喜歡

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公館師大永康商圈周邊咖啡廳一起看一看喔♥默默的也打了這麼多

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