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Dan指數:♥♥♥1/2♥

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愛吃美食的朋友大家久等了,這次為喜歡異國料理的大家奉上最新開幕的咖哩專賣店

咖哩娘,最近在朋友圈跟新聞圈中刮起一陣小炫風,它的名字就先是大家討論的亮點,行銷手法之高明

有在Follow美食餐廳的人一定都聽過一間義式餐廳叫「鬍子餐酒」,咖哩娘就是到他們旗下的新作品

胡子餐酒有著一個高標準,所以咖哩娘應該也應該不會有地雷的問題,便與K愛人約了星期五晚上前去用餐

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看著網路上的食記大家一致大推,不免也有點覺得害怕,現在的人很盲從有人說好吃就一窩蜂

想說要訂位卻發現並沒有提供訂位服務,全都是現場候位,下班後就叫K愛人先衝去排隊

沒想到高估它的名氣,不僅不用排隊現場位置還很多,一直都我們用餐完畢全店都沒有客滿,星期五耶!

看來大家都還只是在討論但並沒有真正引起人山人海炫風,不過我預估之後一定會開始排到瘋掉

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跟大家分享一下這幾個月超級火紅的一間咖啡廳,不知為何突然紅起來,假日現場排隊都要排上三小時以上

非常誇張,一堆部落客大推它的甜點,吃完之後我的感想是完全沒必要!空間、餐點都很普通

其實真的是希望大家不要盲從,吃東西是人生一大快樂的事情,但不應該浪費過多時間在等候,本末倒置

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位在長庚醫院後巷裡,很接近民生社區,這裡是住宅區但是一樓有著大量的餐廳,很多都是高級的西餐類餐廳

這裡小巷很多,不算很好找的位置,建議大家一定要看過地圖再來找,最近的公車站是長庚醫院

捷運站的話勉強算是南京東路站,不過走路依然是超級遠的喔,大概20分鐘以上 

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一片黑的外觀頗具簡約時尚感,但與胡鬍子餐酒美式工業風相比是有點過簡單

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招牌被K愛人發現是用瓦楞版做的,這看起來有點廉價

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推開大門便可以聞到咖哩的香氣,兩人用餐幾乎都被安排到吧檯的位置,有的座位過於接近不太舒服

室內空間的形式與餐桌椅都是統一,與胡子餐酒一樣,透過大片窗戶可以看到四周都是商店

變成一種自然產生的燈光秀,大量運用黑色當作主色,用黃色線條點綴空間使得空間不會死板

外面的人並不是排隊喔!是在等桌子整理好,不到一分鐘就進來用餐了

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左側空間也有些許用餐空間,但主要是廁所與餐廳的動線,所以位置不多

店內並沒有紙本菜單,餐點都寫在這側的牆上與吧檯上方 

大量的投射燈讓空間很明亮但也有點刺眼,也讓身體有點熱度,不過我喜歡亮

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坐吧檯最大的好處就是可已近距離欣賞帥氣店員的廚藝秀,咖哩娘的男店員品質都不錯(哈哈超離題)

大多數的服務人員臉都很臭,沒有笑容彼此也都沒有什麼交談聲,不過問他們問題也都很熱心回答

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這裡是咖哩專賣店,在台北專賣咖哩的店並不多(連鎖店不算!)我的愛店寅樂屋就是其中的名店

K愛人非常喜歡吃咖哩,所以咖哩娘的出現真的是讓他超級開心的,應該也已經放入他自己的美食口袋

咖哩有四種口味,牛、豬、雞跟蔬菜,都是$280,但還有高級的限量咖哩是$980,種之就是頂級食材

很多人抱怨多餐點種類過少,但寅樂屋更少只有兩種,好吃的東西不用多,一種就夠了!

另外還有些小點,像是咖哩麵包、咖哩餃與歐姆蛋等,吃不飽的人可以再加點

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點餐的方式更是他們的噱頭之一,每個位置上都有兩個盒子,裡面裝了很多牌子

找到你要吃的東西的牌子,拿給店員就算是完成點餐,其實有點多此一舉,就是有趣而已

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一貫的很喜歡用鐵板的餐廳,每種咖哩都有兩個牌子,牌子很重

提醒大家,蔬菜咖哩不是素的咖哩喔,咖哩裡面有用雞肉去燉煮,素食者不要誤會了

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小點類是用木牌,還雷射切割真的很用心,一片應該不便宜

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點完餐後會先送上小菜與餐具組合,如果單送上兩碟小菜真的感覺很Low

但放在一個簡單的木條上整個質感就上來,木條上有凹槽卡個小碟跟餐具

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但應該是設計手法的問題,並不是完整的圓,好看是好看但是如果你的叉子往沒有木條的地方叉去

碟子就會掉落,東西就會掉出來還會碰撞的桌子發出巨大聲響,滿尷尬的

前菜是南瓜跟蓮藕,南瓜我沒吃給K,它說不錯,蓮藕超級酸,有點開胃過度

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牛肉咖哩上來摟,木板鉆板上放著大盤子裡樓一塊完整的牛肉塊,飯壓成長條型,另外還有一盆咖哩醬

一端上來就把桌子佔滿9成,兩份一起送上就沒有位置擺別的東西了,我想這是吧檯的缺點

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牛肉咖哩選用牛頰與牛尾肉,燉煮的非常嫩,一端上來我以為像是菲力的牛排肉

但一吃卻發現是像牛肉麵裡的那種牛肉塊,讓我有點失望,份量並不多

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牛肉咖哩的味道介於日式與印度咖哩之間,香料味不重,其他咖哩的煮法都一樣唯獨牛肉不同

除了咖哩之外還有加入牛尾巴去燉煮,所以還吃的到肉塊,在製作上,而單純以高湯、香料與蔬果製作

沒有加入麵糊所以咖哩的口感比較清爽,但整體來說還是偏向香料派的咖哩

我滿推薦牛肉的,K愛人更是不用說,埋頭苦吃又大力推薦

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我的雞肉咖哩,除了牛肉之外的雞肉都是主打香料,我個人不喜歡香料味很重的印度派咖哩

當天吃到的口味偏苦澀我很不喜歡,爬了文發現好像咖哩的品質有點不一定,有時有的吃到偏苦

有的還有燒焦味,但有的又很正常,每個人的經驗都有點不同,K愛人喜歡印度咖哩所以他覺得很OK

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雖然咖哩我不喜歡但是我要強力大推大的雞肉,我沒在誇張的跟大家說這大概是我吃過最嫩的雞肉了

好吃是當然的,但就是肌肉的味道所以如果我要說它是我吃過最好吃的雞肉可能就有點過頭

它的作法是先煎再烤,外皮很酥脆不用說,沒想到肉質嫩到咬下去會嚇到的那種,像是魚肉的嫩度的

肉色有一點點粉紅,不過確定是熟的,我每吃一口就誇獎一次

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並外吃法還沒跟大家說明,這一個多此一舉的吃法,就是你要自己把飯跟咖哩放進大盤子裡用餐

很秀氣的作法啦,但就是很多餘,尤其是飯放在外面這點

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加點了一份歐姆蛋$80,我們分成兩份,吃到一半才來而且一定要直接放在大盤子裡,更是讓我覺得多餘

為何不一開始就放進來,我可能比較粗俗一點哈哈,覺得這裡的很多事情都二度包裝

吃完後飽感十足,沒有很撐就是剛剛好,男生吃應該是會覺得不夠,女生就很正常

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歐姆蛋製作台,離客人很近,經過廁所就把他們的工作檯看光光

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這裡不收服務費,一份咖哩$280實在不便宜,以我個人來說我還是比較喜歡寅樂屋的日式咖哩派

這裡主打的咖哩就是豆蔻、肉桂、八角、辣椒、薑黃等三十多種香料製程的咖哩,其實就是印度派咖哩

(補充:我是說印度“派”咖哩,不是說它就是印度咖哩喔,請不要誤會我說的話喔!)

但K愛人覺得這裡非常好吃,所以每人的感覺跟所謂的好吃程度不同,我個人是不喜歡香料味太重的咖哩

肉類的料理方式我是真的很佩服,很用心的處理,難怪出餐速度相對的有比較慢一點

咖哩娘是間新開的餐廳,在餐點或是服務的評價上都不一,還有很多可以進步的空間,整體上還是算不錯的

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延伸閱讀[食]大安區-深夜食堂(?)咖哩飯專賣店♥寅樂屋Torarakuya

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小資訊♥

1.地址:台北市大安區溫州街48巷22號1樓

2.電話:02 2362 0723

3.open:週二-週日:1100 - 2100(週一休)

4.官網/FB

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Danielle♥ 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 愷愷
  • 身為咖哩愛好者,開沒多久我就立刻去吃了,硬要說這真的不是印度咖哩唷!
    作法不太一樣,吃起來我覺得好像也不是很像,但跟你一樣大推雞肉,使上吃過最嫩的~
  • 它當然不是印度咖哩阿,但硬要說它就是比較偏那種方向阿~

    Danielle♥ 於 2014/06/05 19:27 回覆

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