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如果你只能待在札幌,想吃海鮮丼飯就去場外市場,但要嚐到最新鮮、最好吃的丼飯一定要來一趟小樽

小樽,觀光客一定會到訪的城市,導遊一定會帶妳去買玻璃製品、甜食等拌手禮,但很旅遊團會來小樽用餐

反正就是一個兩小時的過路行程,在橋上與運河拍一張也算不枉此行,在我印象中的小樽就是如此

我們都知道小樽有運河,但妳知道小樽是座海港城市嗎,我相信很多人不知道或是忘記了,鄰近運河旁就是小樽港

海港城市會使它的歷史紋理更加多元,通常可能是繁榮的早也沒落的快的城市,還好有觀光再次帶動小樽的活力

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一般來說,會推薦遊客來小樽吃什麼?想想小樽好像沒有什麼特別出名的美食,不像札幌有湯咖哩、美瑛有烏龍麵

但別忘了,它是座海港城市,靠海吃飯的海鮮一定是最豐富的資產,認真來說整個北海道海鮮都是滿盛產的

而講到海膽,如果你是老饕,一定會提到積丹半島,這裡夏天盛產的“赤海膽”每年可是吸引了大批觀光客到訪

要到積丹最方便就是開車,當然要搭電車也行就是班次很少,一般觀光客比較不會前往除非妳已經快玩透北海道了

沒關係,到不了積丹在小樽一樣可以吃到海膽,夏天就是海膽盛產期不管在哪吃,都是盛產!都是一級棒!

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從札幌到小樽,只要是觀光客一定會買小樽JR一日Pass,在新千歲機場JR戰服務中心或是在JR札幌站都可以買

如果你已經規劃好行程確認哪天要去小樽,就直接在機場購買,因為這必須要直接確定時間的,要改很麻煩

1500円還附贈一張札幌市區的地鐵一日券,前一天的札幌市區觀光就是用這張,不須指定日期很方便

另外一個在機場就先購買好的好處,是JR札幌站的旅客服務中心記得是早上九點才開,對自由行旅人來說太晚了

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八點多到札幌站搭乘JR至小樽,九點半就抵達小樽車站,第一站就是要去三角市場吃早餐...

沒錯,跟前一天在場外市場一樣,一大早就要吃膽固醇這麼高的東西,我一樣先吞了個飯團免得胃痛

在這裡先跟大家說,出國最重要的一件事就是健康,這次12天的行程我大概有11天都在吃藥

從出發前我就一直覺得我身體不太對勁,之前有說過的壓力問題造成內分泌失調月經不來,肚子卻一直不舒服

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已經夠讓我很煩惱,再來一到大阪當晚應該是火氣大,我的臼齒竟然咬到我舌根破了個洞...加上錯估冷空氣威力

我整個北海道行,都在不是很健康的狀態下渡過,可能吃生食也讓整個口腔情況更糟糕,還有點感冒狀況

到旭川那天情況已經糟到我吃不太下東西,最後竟然是在便利商店買了個口腔錠才好轉的,但旅程已經到尾聲

如果身體不好會讓心情受到影響,也會容易因為小事易怒,這次我跟K幾乎天天都有小爭執,真是新體驗呢哈哈

出國一定要讓身體保持在最佳狀態,才能盡情玩耍阿(照片中的我因為月經問題整臉水種到快接近圓形...)

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出小樽車站後馬上看向左邊,連找尋都不用馬上就看到三角市場的招牌了

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順著樓梯走上去就馬上看到三角市場本人摟,如果你從地圖上看,會發現市場就是呈現三角形阿

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三角市場很集中的都在室內,在室外與馬路上也有幾間,不過主要都是集中在室內居多

室內空間很小很擠,兩人要並行走很勉強,但現在回想起來室內幾乎沒有漁腥味,日本人實在是很有辦法整理環境

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跟場外市場同樣的狀況,一大早的都是日本人觀光客,幾乎沒有外國人,大家都是認真來挑魚貨

各個店家看到我也都跟我說日文,不過我經常被誤認為是日本人啦,可能是眼睛比較小吧...哈哈哈

連魚市場都可以退稅就知道現在觀光客也滲透到這裡了,對於店家來說應該是好事但對於當地人應該覺得很煩吧

主要還是賣螃蟹居多,還有每間幾乎必賣的帆立貝,比起札幌市區的市場這裡賣較多新鮮的海鮮

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新鮮的帆立貝一顆只要200円再加稅,好划算喔~想想日本人的所得再看這顆立貝,就知道有多便宜了

同樣的為了避免店家不舒服,我還是快速拍著幾張交差,大家不會不知道魚市場賣西什麼吧

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還有看很久都不知道是什麼的奇怪生物,看本人有一點點血腥,有人知道那是甚麼嗎

這裡的觀光污染程度還沒有二条跟場外市場嚴重,價格感覺也稍低一些

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農產品跟拌手禮也有少少幾間可以挑選

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市場裡面怎樣對我來說都不是重點,反正我又沒有辦法買回台灣吃,重點是我現在能吃什麼

一衝進三角市場,我就幾乎站在門口不動了,因為我要吃的餐廳就在三角市場的門口處,第二間店面

あい田食堂,這間台灣人很少吃過但日本網站大推的食堂,為了怕大排長龍才剛到市場內我就衝進店面準備用餐

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沒想到明明大家跟網路上都說營業時間是早上8:30到17:00,老闆娘卻說還在準備叫我稍等一下

當時是早上9點40分左右,我們就在外面等到快10點才進去,看店裡座位不多我也不敢先去逛逛再過來

深怕一走就沒有位置,往內窺探老闆跟小店員大概就是在準備開店的備料事宜,還有整理環境等等

也許是因為當天是星期一,也許假日會提早營業吧!但大家還是10點過後再來比較保險

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食堂非常容易被忽略,因為太靠入口反而引不起人注意,也沒有像其他食堂有專業的商品攝影廣告

門口簡單幾張看似店家自行拍攝的照片,有點陽春,如果沒有人推薦,路過的人怎樣也不會想進去吃吧

怕錯過的人請認明門口有一條乾掉的魚骨,隔壁是間拌手禮店

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門口還有個帆立貝池,據說干貝丼的干貝都是新鮮從這裡抓進去料理的,站在門口等我也沒閒著,不停流口水

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還研究了菜單,發現價錢比我看的食記再稍漲了一些,也許是因應消費稅上漲吧

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終於可以進去了,早就研究好菜單所以馬上決定好主餐,跟前一天一樣,點了一杯啤酒來喝

價錢好像是500円,還附贈一顆大螺當作下酒的小菜,在日本吃飯基本上都是飲料先上,尤其是酒 

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在日本吃飯很少見的衛生紙還有溼紙巾呢,一旁還有糖果

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我選了一個可以看見老闆娘料理英姿的位置,店內多了一個小女生店員,之前有人說店內只有老闆娘一人在處理

看老闆娘駝背的有點嚴重應該是身體也有點無法負擔就找人幫忙了,一開始我以為是孫女之類的,但看起來不是

廚房就是個亂中有序的概念,老闆娘忙了好久拿出好多小碟子,讓人心好急喔

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就在這個時候,老闆娘對著小店員說了幾句,小店員便走出去,我就K快拿著相機追出去

果然不錯它去抓帆立貝了,太誇張了有哪幾間餐廳會用活的食材作個客人吃阿,只有熱炒店比較有可能吧

抓完干貝後又去到三角市場外的一間販店拿了兩盒海膽回來,兩盒!!!

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老闆娘熟練的處理帆立貝,就像cooking mama那個電玩遊戲一樣,太超過啦!我跟K口水流滿桌

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等了約15分鐘,好戲上演啦!!跟昨天只有一碗丼飯的老媽食堂不同,這裡是一個丼飯定食

這是我的干貝海膽丼定食2300円,有沒有便宜啦,是不是回台灣後根本沒有辦法花大家吃一堆不新鮮的東西

主餐外還有四小菜與味噌湯,竟然還不到600台幣

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海膽下方不是直接白飯,依然是干貝喔!撲滿整整一碗,我記得沒錯的話應該只少是六顆以上的干貝

就連干貝唇也沒有浪費,直接擺上來,新鮮的干貝唇黏黏脆醋的,有著與干貝一樣的味道但口感不同

干貝不用說就是一萬分新鮮,剛剛活活捉起來料裡的能不新鮮嗎,干貝一點腥味都沒有,只有甜

海膽大約也有兩顆以上的份量,可惜不是活的是裝在盒子裡的,但顏色與昨天老媽食堂的不同,這裡更加橘紅

我超奢侈的拿干貝包著海膽大口大口吃,昨天的老媽食堂已經被我遠遠拋在腦後,一山還有一山高

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將將將將!更超過的來啦~

K的3000円海膽丼,大概也是4到5顆以上的份量,這完全沒有修片加飽和度喔,就是這麼橘(台灣的都是土色)

吃下一口,要升天啦~~~~~~~比昨天的更甜更鮮,海膽味道沒有甚麼誇張的形容詞,這就是海膽阿!

在台灣吃過的所有都不能叫做海膽,一口咬下那一片比一片肥美的海膽,波!的一股甜味就在口中爆炸!迅速擴散

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在小樽已經這麼誇張了,那真的該去積丹半島試試,應該吃一口就生天了!我真的沒在跟大家誇張

喜歡不喜歡海膽的都會在這裡對海膽改觀,會對既往的印象翻盤,連前一天吃的都翻盤了妳們看看

不過我還是剩下一些給K,他不停怪我因為我讓他變胖,沒辦法麻一大早的,好吃歸好吃但也要顧顧身體啦

喔我邊打邊流口水了,馬上回想起海膽的味道,沒吃過的頂多羨慕,吃過現在吃不到可是很痛苦阿

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老闆娘看我們吃的津津有味好像偷笑,吃飯過程中只有另外一位日本人進來用餐,實在不明白它生意怎麼這麼清淡 

個人很推干貝系列的丼飯,就衝著它是活生生的變成丼飯就值得推薦,還有牠口味相對清淡可以中和膩的感覺

吃到這餐後,我就決定回台灣後不要再吃海膽,一方面是一下吃太多、另一方面是我知道只會差到讓我更想念這裡

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帶大家到外面看看與あい田食堂合作的賣店,因為在門口反而更不起眼,大家都急著走進去市場內不會停留

看到他賣的小樽產海膽,一盒3500円還要再加稅,我記得外包裝就是我們剛剛吃的丼飯用的

不管它拿一盒成本是多少,至少單賣也是不少錢!好划算喔我們

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等到吃飽大約十一點多,旅客就擁入啦,在三角市場內還有許多間可以吃海鮮丼的食堂,很多間都有客人在用餐

就唯獨我們吃的あい田食堂內都沒人,可能是太過低調且廣告也不多,我看了很多篇食記,其實採雷的很多

廣告很大、價格便宜有時候不一定好,遊客很多的地方我通常都持保留態度,還是聽聽在地人的建議比較準確

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小資訊♥

1.地址:北海道小樽市稲穂3-10-16 三角市場内

2.電話:0134-23-7688

3.營業時間:8:30~17:00

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留言列表 (1)

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  • Sun Enya
  • 水美眉:

    謝謝你那麼詳細的介紹海膽飯。
    我們即將去北海道
    去小樽時
    一定會來這一家!!!
  • 超好吃的!!

    Danielle♥ 於 2016/07/18 10:51 回覆

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