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整個北海道行最最期待的小餐廳,就是這裡啦,之前分享過的人來瑠我歸類為咖啡廳,所以不抵觸喔

新來的朋友別看我幾乎文章都是旅遊的,就以為我是旅遊部落客,我以前可是專門打美食跟咖啡廳的

只是台灣的餐廳對我來說已經變不出新把戲,漸漸的就不再願意把錢花所謂“挖掘新餐廳”上面了

也許我也這說有點自負跟殘忍,我認為台灣的餐廳或是咖啡聽都已經走到一個撞牆期,大約兩年前是餐廳的巔峰期

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大多數台灣的餐廳風格都是從日本學來的,現在很多餐廳乾脆直接代理或引進,但日本當地卻一直再前進與發掘喔

不僅是日本,就連香港、澳門的餐飲都很有他們國家的特色及傳統,用完餐都非常過癮

所以只要出國,在規劃行程上我就願意花很多力氣在尋找食物,當然很多人推薦的我也會參考,也很願意去試

如果能開發新的或是台灣人比較沒注意過的餐廳,那就是最好的,一天我會希望有一餐是去較不為人知的餐廳

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在“富美旭”的最後一天,晚上八點前要開車回札幌還車,當天便沒有安排太多行程,主要就是去旭川動物園

誰知道前一天在最多美景的美瑛竟然給了個大陰雨天,所以再結束動物園後,決定花個一點點時間再回到美瑛逛逛

並且找個郵筒把明信片寄出,這次旅程總共寄了四張明信片給自己,各地蒐集各個城市的郵戳是我的新目標

真的還好有花時間繞回來,天氣太晴朗了!接近中午肚子開始感到餓,我便試探性的詢問K要不要吃漢堡?

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已經連續好幾天都吃較健康或是亂吃超市打折的餐點,K當然想也沒想就答應去吃漢堡

我這麼想吃為何卻不堅持一定要去呢?因為這間名為“野餐”的漢堡專賣店位置有點偏僻,特地去有點花時間

前一天(6/25)規劃整天在美瑛它卻定休,只能在最後一天找機會,吃完之後K問:這麼好的地方妳剛剛幹嘛猶豫阿!

還好我有在最後一刻提出,沒有遺憾的離開了美瑛(其實遺憾還是一大堆啦!)

  

在晴天的美瑛路上開車很舒服,打開窗戶涼風吹入車內,冷氣就可以省去了

這間餐廳為在美瑛市區東偏南方,如果是從美瑛市區開過來大約15分鐘左右,沿途基本上沒有什麼紅綠燈很好開

像我們是從旭川動物園開過來,大約25分鐘車程(市區多紅綠燈也許會更久),途中還會經過旭川機場

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沒錯,正式跟大家介紹野餐picnic,它不是咖啡廳,主要買手工漢堡跟三明治

在冬天也有營業的野餐在當地算是小有名氣,台灣的食記目前只發現一篇,而且是在冬天到訪的,感覺完全不同

外觀是綠色的建築物本體在夏天時完全隱身在植栽叢當中,開車經過如果不仔細看一定會錯過

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這次在富美旭找餐廳比較不順利,有幾間餐廳不管怎樣找不到就是找不到,不然就是被導航帶到廟....

所以即使顯示快到了,K仍然不隱藏他的懷疑,因為這方圓好幾公里看似都不會有餐廳出現,都是一大片農田

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靠近一點看,這是一棟兩層樓的木造建築物,但只有開放一樓當作餐廳使用

回到台灣後才發現這次喜好很一致,去的每間咖啡廳跟餐廳都是被一大堆植物包圍,也都被我稱做森林中的XXX

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我們抵達時外面已經停了三台車,雖然天氣很好戶外也有座位,不過室內空間非常棒還是希望可以作裡面 

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入口處在側邊,超可愛的入口,這要是當成住家也超級棒的阿,綠色的木牆配上紅色門框還有台紅色腳踏車

從大門玻璃隱約可以看到室內空間,有超大一片窗戶

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我就是被這片可以看見窗外自然風景的窗戶給吸引的,當初在高腳位跟一般座位之間猶豫了很久

在窗邊可以邊吃邊欣賞風景,拍照光線也充足,但最後還是選擇坐一般座位,因為高腳椅沒有靠背坐久會累阿

室內空座位很少,五組客人應該就是極限,如果沒有位置又不想等待耽誤行程的話,這裡也有提供外帶

大多日本小孩都是很有禮貌也很有家教,當天有點衰的遇到兩個無理取鬧的孩子,家長也不管,任孩子大聲叫囂

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一個小小的出餐口跟收銀台,左邊通道是通往廁所,必須要幻室內脫鞋

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室內皆以木頭為主,很簡單的裝潢,可是卻很溫暖,想必冬天來時應該也很舒服

現在我追求的就是舒服的感覺,不用有很多看似有設計感的東西,應該用少少的元素就可讓客人覺得想要久待

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另外一扇面對馬路的窗,可以看見對面一大片農田

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這裡沒有英文菜單喔,如果有需要可以請店員來他會用簡單英文跟你說明

簡單的跟大家說一下,第一區是漢堡、第二區是三明治,再來我就不知道摟哈哈哈

由此可見這裡的外國觀光客還不多,因為地理位置關係一定要自駕才能到達,光是這點就排除一堆人了

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在等待期間K當起自然觀察家了

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看到隔壁的家庭點了濃湯看起來很好喝,湯是每天都不一樣的,這天是馬鈴薯濃湯350円

不僅好看也很好喝,濃湯非常濃郁,可以感受到用非常多馬鈴薯下去熬的 

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漢堡跟三明治都是500円,還有的小配菜,有時候會是馬鈴薯片,每一樣東西都是自製的喔,連麵包都是

小配菜有美瑛產的蘆筍,我通常不太愛吃蘆筍,卻在北海道只要有機會就狂吃,新脆新鮮

K點了自家製漢堡,感覺是照燒醬口味,口味比較重,很香

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因為都是當現點現作的所以等待時間稍稍久一點,我點的是起司漢堡,漢堡肉相當Juice,肉打的很扎實

讓漢堡更加美味的關鍵是面包,一吃就知道是手工作的但是不會有鬆散的口感,是鬆軟又酥脆

份量稍微有點小,建議可以再點一份三明治,男生一定可以吃下兩份

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如果點漢堡加上可以選300円的飲料,組合起來就變成200円,我們點了紅茶跟果汁,飲料就比較普通

後來又加點一個布丁,奶味很重但有點過甜

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天氣好時也可以外帶到附近的田邊野餐,在北海道一定要吃他當地的蔬菜及奶製品餐點,漢堡剛好是進化版

野餐的全部產品都是自製,漢堡用的都是當地農場品去製作,因為基礎好加上調味,整體來說很合我的胃口

並沒有特別的口味,但是我很喜歡這種家庭式的料理,很簡單但很用心,推薦大家有到美瑛一定要來吃吃

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人來瑠小資訊♥

1.地址:北海道上川郡 美瑛町字美沢共生 

2.電話:0166-92-5919

3.營業時間:11:00–17:00(星期四休及不定休)

4.官網

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