既然住在Yaletown,當然要好好的介紹Yaletown的美食！
今天要介紹的是位於Yaletown佔地最大的一家餐廳, Yaletown Brewing Co.
別以為只是一個小小的釀酒廠,自家的餐廳可是不容小覷的喔！
一進到餐廳,就會分兩個門,一個是酒吧(不只是吧台的酒吧,是真的酒吧店)
Yaletown Brewing的酒吧,不管是春夏秋冬都是滿滿的人潮！
(尤其是夏天,大中午的就有人開始再喝酒囉！)
海倫也和友人去過幾次夜晚的酒吧,算是Yaletown最大的一家酒吧,
雖然人潮擁擠,但是感覺很棒！尤其是他們自家的酒很好喝拉～
但是今天要介紹的當然是餐廳拉～
以上所看到的就是用餐的地方囉,
雖然沒有什麼華麗的裝潢,但是給人很休閒的感覺
也有長形沙發椅～重點是紅色水泥牆和外露的水管
(和海倫的大學,ECU教室有種異曲同工的感覺～哈)
既然是釀酒廠,他們自家出產的啤酒,是一定要來試試看的囉！
但是如果不知道到底喜歡哪種口味或是濃度的啤酒時,就點在menu上的"The Flight"
那就是,各種口味都來一杯,嘗試看看囉！總共有七種口味（非常划算的deal! CAD $14)
有沒有看到！ 感覺像是來品酒的！（每當他們有推出心口味時,也會多加一杯讓你嚐嚐喔）
但是光是看到這麼可愛的啤酒,就已經迫不及待的大口品嘗了！
服務生也會告訴你啤酒的濃度和品嘗的先後順序（這樣才能仔細分析各種不同的味道）
這就是他們家各種啤酒的名字和ingredient!
海倫家族大力推薦Downtown Brown!是黑麥啤酒,絕對濃醇香！
看完啤酒後,當然就來看看他們家主打的美食吧！
這是他們家非常簡單明瞭的menu,看似應有盡有
但是沒想到的,他們連中式料理都有呢！（terriyaki, sushi etc)
或許大家可能以為這樣也太不專業了吧！
但是他們家的主廚似乎是個東方人,所以才有這樣的menu吧！
不過,在此,海倫可以先和大家報告一下！
他們家的廚房是open kitchen,而且是有裝潢的那種喔！
所以整個kitchen就和餐廳連為一體（哪家餐廳不是一體的?!) 哈
重點是呢！當看到他們有用碳烤火爐（就是很大的那種煙囪火爐）
就知道當然是要點pizza拉！！！沒錯！手工pizza就是他們家最大的特色！
這樣大小的手工碳烤pizza大約是CAD$15左右,他們家的pizza特色就是外面吃不到的口味！
那個手工餅皮薄厚度剛好,重點是！很有炭燒的感覺喔！
可惜響應經濟不景氣？所以一年半前,換了owner,物價也跟著漲了！（嘆）
除了pizza外,海倫弟很推薦他們的漢堡！因為內容夠實在！
這個是Pacific Halibut Burger, CAD$16,但是還是雖然偏貴了些
除了主食以外,其實他們的沙拉也是很有飽足感的喔！
以上是,Salmon Nicolse, CAD$16, 完整的一大片salmon加上特殊的醬料
其中,我最喜歡的就屬這道沙拉,Steak Salad Fioretina, CAD$16
一樣是CAD$16,總覺得選牛排還是比較划算的！（又是歐巴桑心態來著）
但是這牛排絕對不輸the keg的牛排喔！一樣有著碳烤的香味呢！
我覺得搭配著牛排搭配著沙拉是最好吃的拉～（他們的醬料總是出奇不意）
當然重點還是點綴在旁的這片...起司片！就想是洋芋片般酥脆耶！好香好香！
算是非常別出心裁的一道沙拉吧！（我的愛）
沒錯！別以為我們去了中華餐廳,以上所看到的就是名符其實的Singapore炒麵！
大約是CAD$18,沒想到我們竟然在這種西餐廳點了這樣一道菜！
(海倫姨的堅持！因為她每次都說很好吃拉！哈)
但是還算是中辣口味,口感也覺得還不錯囉！
那天海倫表妹竟然心血來潮,竟然點了牛排！所以我們連他們家的牛排也試了！
不過那天烤的有些過焦,不然其實是還可以的！CAD$26 (還是貴了...)
除了以上所介紹的主餐和沙拉！當然可以推薦一下前菜 (什麼詭異的順序)
這道,Salt and Pepper Shrimp, CAD$12
真的很好吃捏！不喜歡香料的我,都覺得這味道非常合家觀賞！
最後,看完這麼多美食,不知道大家覺得如何
雖然海倫也真心覺得價錢是偏高了些許 （想當年阿～）
但是畢竟位於這精華地段Yaletown,總是要貨比三家(左右鄰居的餐廳也很貴拉)
不過如果說日本愛喝啤酒的人都喜歡去居酒屋的話,
那Yaletown Brewing Co.就是美式的居酒屋了！（笑）
這就算是推薦給喜愛喝酒配美食的觀眾朋友們囉！
但是也非常適合家族聚餐！（位子夠多,地方夠大！）
就連小孩也有小孩menu呢！
Phone: 604.681.2739
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