Hola!I'm Dan

Dan指數:♥♥♥1/2♥

甜點文摟♥最近又開始懶惰了，發文量遠遠低於用餐量阿，果然快速發文後都會伴隨著長時間的休刊(被打!)

先讓我跟大家閒聊一下吧，邊閒聊就邊PO先美美照片著大家摟!最近給自己訂一些小目標

就是一個星期要去一家咖啡廳，大部份都是離我家比較遠的咖啡廳，是特地給自己一個下午的咖啡廳之旅

該怎麼說呢，最近有些事情上的變化導致我的心情不是很穩定，雖然AC友人、佳彙友人還有S友人都一直陪著我

但只要一個人獨處就會覺得備感寂寞，咖啡廳行算是強迫自己習慣孤單吧，但是目前效果不周ˊ_>ˋ

再來就是我開始秘密進行一件跟咖啡廳有關的事，等到有點成果後會跟大家分享，算是給愛吃的自己一點功課

打部落格到現在也兩年了，好像最近終於有些小收穫了，很開心自己當初做了這個決定而且也有堅持下去

能有個平台跟大家分享生活的小事真好，最近有讀者也會留言或是寄信給我說喜歡的的文章，讓我好感動

謝謝大家的支持我會繼續努力下去的(現在好像很適合偷偷哭一下，我捏大腿!)

跟大家分享這家UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋之前呢再分享一件事情，是去這家鬆餅屋用餐時看見的狀況

一位坐在戶外用餐區的成年女子，對著一盤鹹食連拍了半小時(同一盤喔)接著三四道餐點陸續送上拍照

卻"沒有人在用餐"這是什麼狀況呢?我想這很明顯的不是邀稿就是內部人員要宣傳用的攝影，店員也都在一旁觀看

但相機是小小台類單，如果是一家企業要宣傳用小類單的照片也真是很節省成本(個人覺得摟)

雜誌或報紙的文章會用小類單嗎我也不知，總之不管怎樣應該都是要宣傳所用的，另我疑惑的是，為何不吃食物?

拍完後也沒人吃，服務生就將餐點收進廚房了，有沒有人吃掉我不清楚，但是在大熱天下快一小時食物也變質

真的不知道那照片是要用在哪裡，如果是邀稿文那沒有吃能寫的出來也是滿厲害(再次強調是個人見解)

難怪很多讀者對於邀稿文都持存疑態度，不管是要怎麼使用(總不會是個人收藏吧)都不應該有浪費食物的行為

也許收進廚房會提供給內部人員食用，可能沒有浪費食物摟，但我覺得對於在用餐的人來說觀感很不好

要為食物拍寫真還是在沒有消費者在旁邊的情況下比較好吧!希望不是邀稿文摟，小見解跟大家分享別罵我

好摟回到正題，UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋是由豬排也鼎鼎有名的杏子豬排集團所引進的

在日本的原宿也已經經營到有一定人氣跟愛好者了，性子豬排也是看準了他的高人氣就把它引進到台灣來啦

選擇的地點就是餐飲界的一級戰區，東區的216巷裡，這整條巷子幾乎都是吃的沒有別的了

聽說在五月多開幕當天五、六月的預約就都已經額滿了，人氣報表阿!想吃都一定要現場後位

不過我一直到七月初才發現到這間鬆餅屋，畢竟現在開新店的速度實在太快了，如果每家都要跟實在太辛苦

我一向討厭趕流行，只是因為際會下看到一個格友分享的鬆餅照，實在太銷魂了我馬上被勾住

立馬決定隔天下午就去吃，為了避開人潮當然是要選平日的時段啦，因為有每日限量鬆餅所以手腳要快

非常巧的喵友人下午也是臨時有空我們就手牽手一同去下午茶摟，真是兩位悠閒的上班族♥

一進門就是滿滿的用餐人潮，果然暑假沒有在分平日或假日的，沒訂位想要馬上有位子是不太可能的

還好我們等了5分多鐘就有位子了好幸運喔，外頭日頭赤焰焰實在讓人難以忍受，不過也沒有排隊人潮

大約四點之後幾乎進來就又位子，所以怕要等很久了人建議可以在四點之後過來看看

店內裝潢當然走的就是日本味，滿統一的日式鄉村雜貨風格，木質傢具跟裝飾，但還是有點雜亂的感覺

連店員的制服都是很可愛的格子裝，店員人數相當的多，都待人很客氣

店內空間滿大的，可是桌子距離也很近所以可容納的人數也滿多的，店裡沒有用餐時間限制

可是如果後面有人訂位也是大概兩小時開始會請人離開，就是一家下午茶店而不是可以長時間坐著的地方

店裡客人幾乎青一色都是女孩，不然就是男友陪女友來

店裡座位主要分為三區，第一區是較明亮的木椅座位區，上圖是第二區沙發座位區燈光滿暗的

我覺得桌子都有點太小，這是很大的缺點，因為鬆餅盤子幾乎都很大，會讓桌上沒有空間

在店的最裡面的區域非常像是唱歌包廂，有Ｌ型的長沙發跟可愛房子型小屋包廂位

可惜的是我覺得沙發位就是桌子都很難用餐，不是要把牌子拿起來不然就是要彎下去，吃起來會很辛苦

店裡有販售日本靜岡縣產的茶品，如果喝一喝喜歡就可以當拌手禮帶回家喔，好想買刷茶的刷子

菜單設計的滿可愛的，有圖片就可以一目了然食材，圖片跟真實上菜的樣子很符合

鬆餅套餐都有附$160以下的飲料，如果超過就要補差額喔！餐點價格算是中價，沒有很便宜

飲料菜單，$160價格可以選的還滿多的，只是提醒大家一定要翻到最後一頁，抹茶系列在最後

先是附的飲料，我們選了覆盆子氣泡飲，特別的是店員會問你要不要加酒精，下午茶的當然要選一下酒精啊

（未成年請勿飲酒喔）不過我喝不到出來有酒味也，可能只有1%吧，這杯飲料很平常，好喝但不特別

要醒大家記得翻到最後一樣就是因為我們都沒有翻到！結果點完餐看到隔壁客人有這樣的抹茶組

我才跟店員將其中一杯飲料換成靜岡掛川深蒸抹茶拿鐵單點$180所以要加$20，要點熱的才有這樣的組合喔

店員端上來後很貼心的說：等你拍好照我再來幫妳刷茶！實在是很貼心（畢竟我一直拿著相機走來走去）

拍完照後店員就會過來把熱水加進大碗裡，用刷子把抹茶粉刷開，其實我覺得店員有點不專業一直噴到我

跟我在日本看得不太一樣喔，就是上下刷後轉一轉， 其實下次去可以自己刷刷就好

嚐一下原味，喝的我都皺眉了實在是有夠苦，真正的抹茶粉真的超苦的所以一般在外面喝的好甜應該都是合成

加入牛奶後味道還是很苦，大概2分糖吧，習慣苦苦的人可以到可以為止就好，像我還是覺得太苦

建議大家到牛奶實可以慢慢倒，可以玩玩拉花

加入黑糖後就好一點了，可是還是沒有很吸引我，茶味意外的很不明顯跟我喝過的其他抹茶比起來

明明就是真正的抹茶粉泡的可是喝起來確很像合成的，好奇怪喔

我們點了一個鹹的鬆餅，這是燻鮭魚卡門貝爾起司鬆餅＄330，挖屋現在看到價錢覺得好貴喔

總共四片燻鮭魚其實也不用那麼貴吧，啊可能還有起司的關係，首先視覺是超搶眼，沙拉配色增添食慾

鬆餅很鬆軟，濕潤度很夠吃到最後也不會乾乾的，很推薦這道燻鮭魚，加上烤核桃增添脆脆口感

只是鬆餅的蛋味不太夠重，應該是說整個味道都被鮭魚搶走，但是鬆餅應該還是要有點像蛋糕的味道吧 

主角來摟，蘇芙蕾厚鬆餅（W）$250每天限量30份喔，要吃要早點去，因為是現烤的所以至少要點20分鐘

是蘇芙蕾的澎鬆度但是他是鬆餅喔，首先香味是一級棒，一端上來真是香味四溢讓我隨便亂拍幾張就想開動

其實長得很像海綿蛋糕，頂上撒上糖霜，一樣的視覺是會讓人食物大增的視覺感

建議大家先吃原味，吃了幾口後可以把頂上奶油抹開，大推大推加上奶油好好吃喔，也會讓口感不會那麼乾

恩！其實吃到後來有點乾，可能是冷掉了，味道一樣是蛋味有點不足，香氣是有的可是吃起來卻沒有聞起來香

吃到一半後可以加糖漿，不然會有點過乾喔，建議大家一定要點一份鹹的不然吃到最後會膩

兩人吃兩份鬆餅有點勉強，最後沒有吃完很可惜，三人點兩份應該是最剛好的，UZNA OMOM 杏桃鬆餅屋的主角

吃起來評價卻沒有期待的那麼高，但是幾乎每桌都會點這道，畢竟是主推的人氣商品

雖然有點美中不足，不過也是近期吃到算是不錯的下午茶點心，鬆餅專賣屋一向都是很受少女歡迎的

看來這股鬆餅熱潮還會持續好一陣子，聽說七月的預約也都滿了，大家果然都是很少女心

整起算起來評價我給他中上，再回鍋吃的可能性也很高，但是就變成是要專程喝下午茶的行程了

也算是名副其實，人氣高也不是沒有原因的，我可以理解！也可以贊同，但是不用很急著吃啦可以等一等

像我這種有點重視空間大於餐點的人來說，還是會以可以讓我坐很久、很舒適的空間為主

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