一直說好的溫哥華美食,現在終於要來發文囉!
雖然我總覺得應該要介紹一下 Dan & Helen的關係,不然突然冒出個加拿大美食也滿突兀的說!(下篇分曉)
總而言之,這篇的重點還是加拿大著名的西式餐廳 The Keg Steakhouse & Bar
The Keg 在每個城市都有分店, 今天要介紹的這家是位於Yaletown。
這家Keg 可是有三層樓 + 頂樓透天(夏天才有開放喔!)
而Yaletown也是位於溫哥華市中心,所有著名的餐廳也都在這個地方!
The Keg算是加拿大屬一屬二有名的牛排高級餐廳。
雖然價位是中上等級,但絕對是讓喜愛牛排的朋友們贊不絕口!
(好拉,其實是Helen自己的最愛拉!)
其實西式的餐廳裝潢都是很有氣氛的,這家算是還比較明亮一點
海倫爸很不習慣在這種昏暗的燈光下吃飯就是了。
The Keg的菜單其實很簡潔有力,明確的分類了不同的前菜和主食
主食就細分不同種類的牛排, Sirlons, New Yorks, Prime Rib, 也有除了牛排以外的雞肉,豬肉瀚海鮮囉!
選好自己喜歡的牛排後,最重要的就是注意牛排的熟嫩度。
在menu上有很貼心的分類出各個等級的牛排熟嫩度,建議喜歡五分熟的就選medium囉
但是即便有分類出不同的等級,每家餐廳的廚師的熟嫩度還是有些差異
所以怕太熟的話,可以先選medium rare (四分熟)如果上來後發現不合適,可以隨時請服務生拿回廚房在烤熟一點喔!
點好菜以後,一般的西式餐廳都會附上餐前麵包,每家的餐廳當然也會出符合自己特色的麵包
The Keg的麵包是大家公認最好吃的餐前麵包!
雖然看似放大型餐包,但是外面烤的很酥,再抹上一旁的cream cheese會更好吃喔!
麵包也是無限量供應,只是記得不要浪費,吃不完也是可以打包的!(真有台灣人的精神)
果然是在燈光美氣氛佳的情況下拍照,好黑暗喔...
因為我和N先生點的是New Yorks Classic 所以有附Caesar Salad
雖然凱薩沙拉有點普通,但是很開胃也很健康囉!
前菜是Baked Garlic Shrimp, 很濃郁的起司,這也是我最愛的前菜之一喔!
旁邊也有附麵包可以搭配著吃。平常我們也愛點法式烤田螺,都有厚厚的大蒜味,都很美味喔!(大推)
主食終於來囉,這是海倫弟點的沙朗牛排,他搭配的是mash potato
(副食的馬鈴薯也可以自由選擇要哪種煮法)
因為沙朗牛排比就厚實,所以中間的部份很實在(個人是覺得偏乾了)
如果喜歡吃雞胸肉的人,就可能也會喜歡沙朗牛排吧?!(海倫家的例子)
這是N先生最愛也是The Keg的招牌牛排, Prime Rib
千萬不要被這血紅色的肉給嚇到了!因為不是沒有全生的喔,
是這種肉質本身就是這樣紅嫩,即便是五分熟,七分熟也是這樣的紅喔!
旁邊搭配的是twice baked potato也是the keg的獨家 (大推)
一絲一絲的是洋蔥絲,也搭配的恰恰好喔!
(抱歉,照片又偏暗了)
這是海倫必點的New Yorks, 因為肉質帶點油脂,所以很鮮嫩很有嚼勁!也不會過於厚實!
medium rare (四分熟)切下來裡面就是這樣
完全不用擔心會吃到血水喔!
海倫爸最愛的Honey BBQ Ribs,因為海倫爸對牛排比較不敢興趣,
所以來這裡大部份都是點豬排,而這也是the keg的招牌!
因為烤的香,調味也調的剛剛好(通常honey bbq 最怕的就是偏甜了)
副餐的馬鈴薯是baked potato with all the works,
馬鈴薯拌cream cheese and bacon 也很香喔!
如果怕份量不夠的話,或是和其他人share的話,也可以加點副餐喔
這也是我們第一次加點副餐,我們選的是烤松露起司通心粉,
因為松露的味道有點重,所以不是我的愛,但是N先生一直說好吃!
附註:
The Keg 的海鮮其實也是很有特色的!尤其是夏天,龍蝦正活躍的季節!
The Keg會推出一年一度的Summer Special,重點就是大尾的龍蝦!
有圖有真相!半隻奶油龍蝦搭配牛排可是王道呢!
記得summer 一定要來吃一客,才好過冬喔!(大大推)
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終於到了甜點囉!
沒錯!這就是傳說中的Billy Miner Pie,假借pie之名,冰淇淋之實的一道甜點!
濃濃的咖啡冰淇淋和底部的brownie在淋上巧克力和焦糖還不忘杏仁片,果然名不虛傳!
說來說去,重點就是, 超>好>吃!
附註:
在國外的餐廳過生日其實很享受!
如果你跟服務生/餐廳告知今天適來慶生的,就可以得到餐廳招待的生日蛋糕喔!
其實也就是他們自家招牌的Billy Miner Pie 拉~
但是很貼心的會插上蠟燭和寫上happy birthday!
這真的是我吃過西餐最經濟又實惠的一道甜點!(份量其實足夠四個人吃喔!)
結論:
如果遠道而來加拿大的話,是一定要來朝聖的拉!
如果是住在加拿大的朋友們,那記得夏天有超大尾的龍蝦配牛排喔!
不管是價位或是料理上海倫個人都給與五顆星喔!!!
分享到了最後, 當然還是有記得要附上web site拉~
如果有其他問題或是有不清楚的地方,都可以留言囉!
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