Hola!I'm Dan

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早餐是一天的開始

自從上大學後，早餐就變成我一天中最重要的一環，每天晚上都在期待隔天早上的早餐

不過我對於傳統的早餐店滿排斥的，因為我很討厭油煙味(吃完後衣服上)

還好現在美式早餐店越來越多了，還可以從早坐到晚多方便阿

對於生活品質越來越要求的年代，主打健康又養生的餐廳一家一家的開

覺旅咖啡也是其中一家，強調真材實料且可以吃到食物真實的味道

讓我們從一大早就去享受健康人生，慢活慢活啦

而且喔!我必須驚訝一下，這是我吃過算最多人知道的餐廳，覺旅FB上很多朋友按讚

真的是很奇怪喔，可能是我的朋友們都是住內湖吧，大家都很愛這家，多人聚餐也很適合

大家都很推薦這裡，尤其是布朗尼，吃過都說好

雖然我說現在的美式早餐店很多但是早開的卻很少

大部分都是10點以後才開，所以才會有早午餐這種詞發明，吃玩都中午了哪還吃的下中餐

而覺旅咖啡的營業時間是8點，非常健康的時間

也因為它的位置是在內湖科學園區裡，上班族都早早上班可以來這先吃個早餐在去上班

內湖科學園區裡也有非常多特別的餐廳、咖啡廳，都很有質感(我寫過的小貳樓也在這[食] 內湖-Mini Second Floor小貳樓)

其他的等我一一突破吧!

先介紹吃的好了，我可是很難得先介紹食物呢(不是我都介紹難吃的喔哈)

餐點不算特別多，也不算非常特別，但是它的口味跟份量都是很實在的，

首圖就是我們的早餐，分量可是誇張的滿喔

早餐的價格是少見的低(咖啡店形式)，跟我上一篇發的東區咖啡廳可說是天壤之別

(哎呀總覺得上一篇有點地雷樣，但我真的不是那種意思喔，只是價格我不愛，畢竟是咖啡廳)

插話一下，忘記跟大家說這次早餐的目的

我的AC友人每次回國都是短短一個星期，能碰面的時間真是少之又少，上一篇COSTUMICE CAFÉ也是匆匆忙忙的約會

這天呢AC友人下午就要搭機回菲了，所以趕緊約個早餐道別一下

下次見面又不知到是何時了

說回食物，早餐共有四種：覺旅旅人早餐、迷迭香煎鮑魚菇、香煎原片火腿、香草烤魴魚

我點了香草烤魴魚$160

這種魚類套餐我通常都點魴魚，這算是我吃過最嫩的魚類了

好吃好吃!早上吃魚比較不會有累贅感

這份量讓我很滿意，認真說起來也不能算多

是有種健康看的到的感覺，吃太飽對身體也不好喔

五種蔬菜，綠櫛瓜、茄子、甜紅椒、甜黃椒以及牛番茄，好吃，滿少在早餐看到這樣的配菜

一日五色蔬菜在早上就一日滿足♥

麵包我是覺得稍微硬一點，不太好入口(可能是我一直拍照拖太久了)

上面有一片透明的東西，我一直吃不出來是什麼!我查到是什麼再跟你們說，還是你們知道??快告訴我!

我還加了$80可以任選飲料，我選現打的"奇異百香果汁"單點是$90

AC有人點了BBQ雞肉磚餅$150

簡簡單單的感覺分量不多，那你就錯了，AC吃了一個就喊飽

磚餅類的餐點其實都很容易飽，小鳥胃可要小心

小配菜是義大利的經典食材：蕃茄、馬扎瑞拉起士、羅勒，還有甜菜根

雞肉配上香濃起司，特別滿足，側面可以看到滿滿的料一點都不馬虎

只不過磚餅類的都要趁熱吃，以我的經驗來說，冷掉的化外面的皮就會濕掉有點不好吃了

飲料是"皇后舒壓煎茶"單點是$100

舒壓應該是看著冒熱氣的杯子會舒壓吧，茶普普通通，有點小壺不過應該是可以回沖

我還是很欣賞我的魴魚，很鮮嫩，沒有特殊的調味也很好吃

真的就如覺旅的宗旨一下，是食物的原味

坐在窗邊的吧台位除了光線很好之外也可以看個行人走來走去，趕著上班很有趣

大餐點都是現點現做的，小點心也都是當天作的，看那蛋糕的數量就知道吃的人有多少了

可惜阿我不吃布朗尼(到底有多少東西不吃阿還當美食部落客!)

不過大家都很推薦所以我也推薦你們去吃布朗尼喔♥其他還有很多蛋糕，選擇很多

到了說空間的時候了，覺旅咖啡的空間沒有多餘的裝飾品，簡單俐落

但仍有它的味道，不是普羅大眾的餐廳樣，主色調以灰色與木頭色為主並適時加入草綠色點綴空間

很明亮開放，不怕大家看，室內一樓除了座位之外就是大大的櫃檯與半開放的廚房

食材與碗盤跟整齊的放置著

一樓前半部空間挑高很多，加上大片落地玻璃，很明亮

也沒有因為空間很大就擺很多座椅占空間，僅以兩張大桌子合併，空間很舒適

我跟AC坐在最靠窗的吧台，自然光很好吧

這椅子我很喜歡，在[食] 民生社區-小朋友也超愛的咖啡廳♥Cafe Ballet Baby Kitchen裡我也提過這種大面的椅子坐起來很舒服

像這種無印良品簡約風格的餐廳用起餐來很舒服，尤其是座位之間的距離很重要!

一樓後半部的座位我就比較不喜歡，感覺是比較安靜的念書區或約會區

不過有點暗而且相較前半部天花板就比較壓迫

另外在路上(!)突然冒出個吧台座位，我們還也想選這的，但離廚房很近會有油煙味

每個坐位上幾乎都會有插座，沒再怕你用電器的啦

室內空間真的很大的覺旅還有二樓喔!這讓我想起中山的博多義(這篇提到很多餐廳阿，順便幫大家複習一下♥)

二樓像是一個盒子一樣嵌在裡面

都是好坐的椅子，二樓也是一樣有點暗，座位也很多

假日時會完全坐滿沒位子真誇張，但我想因該會很吵吧，真的很建議平日早上來用餐(有空的話)

靠牆的坐位還有輔助燈，給需要光亮的妳(我)

大桌子可以應付人數不一的人潮，只是樓上的椅子是小方型沙發這坐久腰應該會酸

餐具都要自己自己來拿，各式調味料也都有提供，水也是可以無限喝到飽

後面的水果也是喔(大誤大誤那只是收納空間)

由於餐廳內沒有自己的廁所所以樓上樓下都有洗手台，讓我們吃得更健康

用畢的餐排杯子也都要自己收好喔，這樣也省去服務人員也省去服務費了

餐廳裡很大的裝飾品都是食物，擺放整齊後不僅可以利用它們來裝飾也可以省去收納的空間

我們吃的東西都可以在這裡找到喔

優乎，這篇拖了好久才打出來，真是抱歉阿!

請大家吃個早餐謝謝大家等我等這麼久，本來還想說要發個賞桐花(畢竟今年賞花正夯)

但因為趕畢業評圖所有娛樂都被剝奪了，不過我也有忙裡偷閒去MT紙膠帶展大肆血拼，也去了宜蘭吃創意料理

我累中帶笑阿，邊畫圖還邊大喊:我想打文章!!!!!

下星期五5/18就是畢業評圖了，希望一切順利♥

另外我也在這發放邀請函!邀請大家來看我們的畢業展♥免費入場喔，順便逛逛四四南村:)

期待相會♥

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小資訊♥

1.地址:台北市內湖區瑞光路583巷24號1樓

2.電話:87513227

3.open: 08:00~22:00

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